お食事food
※季節によって取り扱いがない商品がございます。
事前にお問い合わせをお願いいたします。
使用している甲州牛は、公益社団法人日本食肉格付協会が定めた５段階の肉質等級中、４等級以上に認定されたとても貴重で高価な牛のことで、風味豊かで味わい深い牛肉です。
その甲州牛をワインで約１時間弱火でゆっくり煮込んでいます。人参・たまねぎ・ピーマン・しめじなどの野菜と一緒にお楽しみください。ライスは山梨県産の米を使用しています。
単品1700yen
coffee・tea +300yen
プチジェラート（もも・ぶどう） +300yen
使用している甲州地どりは、山梨県農産物等認証制度の認証を受けています。農薬の使用を極力避け、広大な土地で運動させながら飼育されることにより、肉質が引き締まり、脂肪が少なく旨みが凝縮されています。
その甲州地どりをワインで約１時間じっくり煮込んだ辛口のルーは、山梨県産のぶどうを隠し味にしています。スパイシーなルーと果物の甘みのマリアージュをお楽しみください。ライスは山梨県産の米を使用しています
単品1700yen
coffee・tea +300yen
プチジェラート（もも・ぶどう） +300yen
動物性の物は一切使用せず、にんじん、玉ねぎなど色々な野菜に大豆粉を入れてゆっくりじっくり煮込んだベジタリアンのための、カレーライスです。塩分控えめで、体にも優しい味付けです。
単品1400yen
コーヒー・紅茶+300yen
プチジェラート（もも・ブドウ） +300yen
動物性の物は一切使用せず、にんじん、玉ねぎなど色々な野菜に大豆粉を入れてトマトと一緒にゆっくりじっくり煮込みました。塩分控えめで、お子様にも優しい味付けです。
単品1400yen
コーヒー・紅茶+300yen
プチジェラート（もも・ブドウ） +300yen
牧丘町のあおき農園で平飼いされて育った鶏を使い、ウインナーマイスターの手によって特別に作られたあおき農園オリジナルウインナーです。しっかりとした歯応えとスパシーで味わい深い、大人のための一品です。
単品1300yen
※使用するぶどうや桃は、低農薬で愛情を込めて、丁寧に育てている農家さんから直接購入しています。天候や、畑の違いによって、色や大きさが違う場合があります。
