カフェ テロワール(Cafe Terroir)

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※季節によって取り扱いがない商品がございます。
事前にお問い合わせをお願いいたします。

頑張った1日の終わりの大人の寛ぎの時間。
ワインの香りと、果実本来の味わいをいかしたコンポートとのマリアージュ。
心と身体を解放したら「明日もきっと良いことがある」
そんな癒しの時間のお手伝いができますように。



勝沼醸造の山梨県産ワイン『杯中至楽』、甲府・塩山・牧丘の契約農家さんの葡萄や桃。
明野村で育ったの山梨鶏卵の卵、山梨県産小麦はくばくの『かいほのか』など、
美味しく安心してお召し上がりいただける、山梨県産の素材を多数使用しています。




『杯中至楽(赤)』とラム酒の豊潤な香りの生地のアクセントは黒胡椒。酸味と甘みのバランスが良く濃厚なサマーブラックや巨峰のコンポートとのマリアージュをお楽しみください。

『杯中至楽(白)』と桃リキュールの優雅な香りの生地のアクセントはオレンジピール。濃く華やかな味わいの希少品種・黄金桃のコンポートとのマリアージュをお楽しみください。

※洋酒を使用しております。お酒に弱い方やお子様はお控えください。

カフェ店内での販売の他、今後、宅配やふるさと納税返礼品として承る予定です。
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